It is time to say hello to our new baby: Lyst!!

It is a well born and beautiful baby, which will make sure you get your daily breakfast, coffee, lunch, snacks, wine, beers, drinks and weekend-brunch...

To give the baby a proper welcome to the world, we would love to see your beautiful face for a grand opening on Thursday.
...
We will be open as any other weekday from 07:30 in the morning and will spice up the party-time from 18:00 together with the rest of Jægersborggade for the Late Night Hunting.

The party will run until 01:00 by when the big-sister Jolene will make sure you get all your Thursday-party-panic out of the system.

Hugs and kisses from the Lyst crew.

GREEN SUSHI
Vores take away i Jægersborggade ligger i det hyggeligste hjørne af Nørrebro, midt imellem Assistensen og Nørrebro Parken.
Kom forbi og nyd en frokostmenu i solen, eller når aftensulten melder sig.
De nostalgisk anlagte, kan snuppe en runde tetris mens man venter.
Hos Green Sushi vil vi gerne servere sund, farverig og økologisk sushi.

Hvis vi kunne, ville vi love dig, at alle vores råvarer var økologiske og fisken bæredygtigt opdrættet. Det kan vi ikke altid, men det er tæt på.
Vi er Friends of the sea certificerede forhandlere af tun og yellowtail,
og vores laks er økologisk fra skotland, og vi arbejder på mere.
Vi har også et varieret udvalg af biodynamiske juice og øko-sodavand, som helt sikkert er værd at prøve.

Som nogle af de eneste i København, tilbyder vi desuden valget imellem de
traditionelle hvide sushi-ris og brune sushi-ris, et meget velsmagende og sundt alternativ.
Prøv også vores lækre udvalg af vegansk sushi, med nye spændende kombinationer.

Kig ind forbi hvis du har lyst til kreativ sushi med flere farver, sundere ingredienser og en grønnere profil.

Vi glæder os til at se dig i Jægersborggade.

Green Sushi

THE COFFEE COLLECTIVE
er en gourmetkaffe virksomhed, som består af mikroristeri, kaffebar og kaffekonsulenter. Vi lever og ånder for kaffe. Derfor har vi gjort vores passion til vores levevej: The Coffee Collective handler om at give folk en exceptionel kaffeoplevelse. Den slags kaffeoplevelser starter allerede hos vore kolleger i de kaffeproducerende lande. For hvis vi hjælper dem med at skabe bedre rammer for kaffeproduktionen, hjælper de os til større smagskvalitet.
The Coffee Collective vil kort sagt mere end blot at sælge kaffe. Vi vil sikre kvaliteten hele vejen fra jord til bord. Derfor samarbejder vi med kaffebønder i hele verden for at bidrage til at udvikle en bæredygtig produktion af kvalitetskaffe. Når vi modtager de grønne kaffebønner, udvikler vi specielle ristprofiler og vi rister i små portioner flere gange om ugen. På den måde garanterer vi, at kaffen altid er frisk. Vi samarbejder desuden med udvalgte caféer og restauranter, hvor vi gratis træner personalet i at blive topprofessionelle baristaer. Vi vil nemlig have, at kaffen er i trygge hænder under hele processen. Denne treenighed kalder vi for Bonde-Rister-Barista, og det er et koncept, som i sidste ende er med til at give en god smag i munden.
I 2008 fik The Coffee Collective tildelt den Europæiske Specialkaffeforenings pris for Coffee Excellence, som Årets Unge Entreprenører i Europa.

thecoffeecollective.dk

ONIGIRI
I Jægersborggade 6-8 i kælderen er Onigiri for nyligt åbnet, her sælges sund, velsmagende, og ikke mindst billig fast food som japanerne spiser den. Glem alt om sushi og kast dig ud i en onigiri med ingefærbagt laks med edamame-salsa, eller en med røget tun m. bagt gedeost og ceviche drizzle (det er mindst lige så sundt og meget venligere ved pengepungen).

Der kan bestilles på  tlf nr 3696 6555 og Onigiri har åbent hverdage : 11.30 – 19.30, lørdag : 16.00 – 19.30, og lukket søndag.

RELÆ
Restaurant Relæ forventes åbnet i marts eller april 2010 på Jægersborggade 41, 2200 KBH N.